Articles

Calling all ice cream and matcha lovers! Yup, kedai ice cream Jepang yang lagi hits ini bakal segera buka di Summarecon Mal Bekasi. Horree!

Dalam Bahasa Jepang, Shiro memiliki arti "putih" dan Kuma adalah "beruang". Itulah kenapa Shirokuma Cafe memakai beruang putih yang lucu sebagai maskot mereka. Shirokuma Cafe ini memiliki spesialis dalam penyajian Japanese Matcha dessert seperti Shiratama Parfaits (Soft Cream, Red Beans, Matcha Kanten Jelly, Mochi, dan Shiratama Balls), Mochi Waffles, Matcha Molten Lava Cakes, dan masih banyak lagi. Mereka juga meggunakan bubuk matcha green tea yang diimpor langsung dari Jepang,

Shirokuma Cafe ini akan berlokasi di area The Downtown Walk - Summarecon Mal Bekasi, sebelah tenant Tamani Cafe. Interior yang digunakan juga akan tidak berbeda jauh di beberapa outletnya yaitu bertema simple dengan furnitur kayu berwarna pastel. 

Seperti dikutip dari Anakjajan.com, Shirokuma Cafe juga menyediakan menu seperti Japadogs, Shakafries, dan Homemade Popcorn Chicken. Untuk Shakafries dan Popcorn Chicken, Anda bisa memilih beberapa bumbu seperti Nori, Chili Salt, Shio Butter, dan BBQ Chicken. Penyajian makanannya juga sangat lucu dan sangat khas Jepang, yakni dengan kertas design bertuliskan bahasa Jepang.

Tak hanya itu, ice cream di kafe ini tentunya berbeda dari yang lain. Ice cream di sini ternyata bertekstur lebih padat dan lebih lembut. Ada 3 jenis untuk ice creamnya, yaitu orginal (milk), matcha, dan twist (milk + matcha). Selain ice cream, Shirokuma juga menyajikan menu minuman seperti hot coffee atau iced coffee, serta tambahan Bonsoy (susu kedelai terkenal dari Australia).

Penasaran kan? Tunggu ya tanggal opening-nya dalam waktu dekat ini.