Articles

Menu makanan bakso memang selalu menjadi favorit untuk lidah masyarakat Indonesia. Terutama di musim hujan seperti ini, menu bakso menjadi pilihan favorit kebanyakan orang. Nah, kini di Summarecon Mal Bekasi, kembali menghadirkan resto pilihan baru bagi Anda pecinta bakso, yaitu Bakso Lapangan Tembak Senayan.

Siapa yang tidak kenal dengan Bakso Lapangan Tembak Senayan? Resto bakso satu ini sudah cukup populer di nusantara, yang kini tercatat sudah memiliki lebih dari 125 cabang di seluruh Indonesia. Untuk memenuhi keinginan warga Bekasi, Bakso Lapangan Tembak Senayan pun membuka oulet terbarunya di Summarecon Mal Bekasi, tepatnya di area foodcourt The Food Temptation Lantai 3.

Dari manakah sebenarnya Bakso Lapangan Tembak Senayan ini? Well, resto bakso ini didirikan sejak 1972, ketika sang pemilik, Ki Ageng Widyanto Suryo Buwono (1949-2012) atau yang akrab dipanggil Widyanto hijrah ke Jakarta dari Wonogiri, salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal akan makanan tradisional, salah satunya Bakso. Sebagai orang Wonogiri, beliau memulai usahanya berjualan bakso yang merupakan salah satu keahlian dari masyarakat Wonogiri secara turun temurun. Pada tahun 1982, Beliau di izinkan membuka warung bakso di depan Lapangan Tembak Senayan Jakarta (saat ini telah menjadi Hotel Mulia).

Ada beberapa jurus yang membuat pelanggan Bakso Lapangan Tembak Senayan terus bertambah. Pertama, komitmen beliau untuk tidak menggunakan bahan-­bahan kimia sebagai pengawet dan bakso yang diproduksi dari daging yang masih segar serta komposisi daging dalam bakso hampir 90%, resep rahasia ini diwariskan turun temurun dari generasi ke generasi dan dipelihara secara baik sampai saat ini.

Selain menu andalan bakso, Bakso Lapangan Tembak Senayan juga menghadirkan menu-menu utama seperti Pempek, Mie Ayam Rica-­rica, Mie Goreng, Nasi Ayam Betutu, Nasi Ayam Kremes, Mie Godok, Mie Nyemek, Bihun Goreng, Kwetiaw Goreng, Plecing Kangkung, Nasi Timbel, dan masih banyak lagi. Untuk minuman, Anda juga dimanjakan dengan Es Lapangan Tembak Senayan, Es Lemon Tea, Es Tea Lychee, Es Jeruk, Es Kelapa, dan lan-lain.